タラバガニについて>タラバガニ,ズワイガニ,毛ガニの北海道の激ウマ!かにお取り寄せサイト『かになんて堂』

かに（蟹）の王様！タラバガニについて

タラバガニの生息地は北海道以北です。タラバガニの仲間は別ページでも述べていますが、サワガニやズワイガニなどの「かに」ではなく、本当は、なんとヤドカリなどと同じ異尾下目なのです。。タラバガニは外見、ハサミを含めると脚の数は８本であり、最後尾の脚は細く小さく甲羅の中に隠れていて鰓などの掃除をするなどに使っている。

タラバガニはオスが高くて、メスが安い。理由は、色々ある。例えば、メスには、内子と外子があり、同じ２Ｋｇのタラバガニでもオスよりもかなり身が少なく、足の身入りも悪い。味に関してもアブラガニより美味しいとは思うが、メスよりオスの方が美味しいというのが一般的だ。

市場などに行くとたいていは、オスかメスの表示がして在るが、表示がないときには裏返してみよう。
オスはふんどしと呼ばれる部分が三角形でありメスは丸い。勿論、かになんて堂のタラバガニは、身入りのいい、オスのみの販売です。

カニにまつわるちょっと寂しい話

私が、子供の頃は食卓に、蟹カマしか並んだことが無い。あとは「カニみそ」(^^;)※カニみそといっても本当のカニの味噌ではなく、缶に入っている『ごはんですよ』のように、ご飯に付けて食べる、甘いみその事です。

それが今や日本全国生きているタラバガニを新鮮なまま食することが出来る。なんていい世の中なんだろう！タラバガニは主に、日本海から北海道、オホーツク海に生息している。今となっては、乱獲により市場はロシア産がほとんどですが・・・

タラバガニは大きなものだと、４キロ・５キロにもなる。そんなカニは滅多に出ませんが、とにかく、まずは「かになんて堂」でタラバガニを買って、食べてみてください。

かになんて堂のプライバシーポリシーと利用案内

■お支払い方法

※ご清算は次の決済方法が可能です。
・代金引換（手数料315円・10,000円以上の場合弊社にて負担致します。）

・クレジット決済※NICOS支払い上手
＜利用可能カード一覧＞

・コンビニ決済※NICOS支払い上手
＜利用可能コンビニ一覧＞

・ネットバンク決済※NICOS支払い上手
＜利用可能一覧＞

・銀行先振込み
※商品のお届けは、ご入金確認後、1週間前後でお届けいたします。＜ご注意下さい！＞配達日を指定する場合は、余裕を持ってお早めに、ご入金手続をお願いいたします。

※詳細はこちら

■プライバシーポリシーについて

ご登録いただいた個人情報は業務上必要な連絡（受注確認等）及び同意された範囲内での情報提供（セール、特別販売のお知らせ等）以外のDMやスパムメール等の配信は致しません。個人情報を第3者に処理を委託する事はございません。また同意を頂いた上で処理を外部委託する場合は、厳正な管理下で行う事となります。ただし犯罪行為立件で当局から依頼・指導があった場合は除きます。

※詳細はこちら

■お届けについて

配送は日本国内のみ可能ですが、離島（沖縄も含む）への配送は別途送料とお日にちが必要ですので、お手数ですが、お問合せの上ご確認下さい。